作者:hacker发布时间:2022-07-13分类:黑客教程浏览:136评论:1
专业的还是我们新东方烹饪学院!
餐饮学校里的专业是有很多的, 像在我们学校里可以学习到中餐,西餐,西点,三大类。
贵阳新东方厨师学校专业分为三大类:
厨师类:
以培养厨师长、川菜大厨、川菜主厨人才为目标,培养能够熟练制作传统川菜、新派川菜、市场流行菜,掌握中面点、火锅、卤烤制作技术的人才。本专业以实践操作为主,主要学习川菜、湘菜、粤菜等八大菜系的经典名菜和传统风味菜肴,从基本功开始练习。学习时间可以是三年、两年、一年、半年、三个月。
西餐类:
以培养精通西餐制作,懂经营、善管理,并具备创业能力的人才为目标。通过系统学习熟练掌握西餐相关技能与知识,并熟练掌握常见西餐品种的制作。主要学习欧美、法式等料理,全面学习西厨房酱汁、冷房、沙拉头盘、(三文鱼、刺身);西式汤(匈牙利肉汤,普罗旺斯海鲜汤等);西餐热菜,各国特色菜(咖喱牛肉,肉骨茶,墨西哥卷饼,泰式酸辣汤等);学习时间可以是两年、一年。
西点类:
以培养精通西点制作,懂经营、善管理,并具备创业能力的人才为目标。主要学习各式西点制作; 如马卡龙、意式提拉米苏、慕斯蛋糕、陶艺蛋糕、翻糖蛋糕。各种面包的制作;如丹麦面包、吐司;并学习巧克力制作、韩式裱花。学习时间可以是两年、一年、半年、短期等。
私人订制专业
学习内容涉及日式料理、西餐、烤鱼、火锅、干锅、串串、冒菜、烧腊、西点、咖啡、肥肠粉、酸辣粉、铁板烧、麻辣烫、面食、早餐类等众多中外名小吃、特色菜品,能够满足不同学生的学习需求。
可以选择来职业类的烹饪技工学校去学习哦 学校不仅传授厨艺 教导各种菜系的制作方法,磨炼厨师的基本功,平常都是实践教学,还会传授很多饭店管理经验哦 毕业也会推荐就业可以学习中餐 西餐 西点专业哦 选择这些行业就业率高哦:
1.烹饪专业毕业的学生,在学校一般是理论和实操相结合授课,实操大于理论,在学校动手实践能力得到了提升,更适合社会的发展。
2.随着餐饮行业的突飞猛进,社会对烹饪人才需求量日益增大,供不应求。
3.人们的观念与意识进一步提升,在饮食方面都注重营养。
4.厨师人人都需要,走哪都不开,人总是要吃饭的,所以不用担心会失业。
西安亨通烘焙技术学校位于世界闻名的陕西省西安市未央大学城,教学设备先进齐全,配 套设施完善,是一所集职业技能培训,科研开发,职业资格鉴定,就业安置 为一体的职业技术学校。师资力量雄厚,由名师,技师,高级技师和国家级 专业评委等固定师资任教。特聘国家级烘焙大师,行业专家和企业名师任客 座教授,定期举行讲座和交流活动。 学校把培养第一线技能型、实用型人才作为战略定位,开设国内最具潜 力的烘焙工艺技工班学制两年,为食品大中型企业、星级酒店、餐饮企业培 养技术骨干。短训部开设二个月,三个月,半年的西点培训班。学校的烘焙 专业是陕西省政府向社会推荐的全民创业项目,在省内外烘焙专业大赛中荣 获面包、月饼、艺术蛋糕装饰、糕点等50多项专业奖牌。建校十三年来,为 社会企业培养烘焙专业人才41000人,有力地支持了企业的发展和社会就业、 再就业工作。2009年2月,西安市市长陈宝根率领西安市十三区县长及市上主 要负责人来校检查指导工作,对学校培训就业工作给予了充分肯定。3月11 日,国务院农民工办,人力资源保障部农民工工作司领导来我校调研指导工 作;7月14日,中央三部委领导和省发改委领导来我校进行培训工作调研。上 级领导对我校开设特色专业,积极推行"订单式"培训给予了充分的肯定。
可以去正规的厨师学校学习,选择一个好的学校,看一下它的规模、环境、师资、在校生人数、实操量等等,但是学厨师不是一蹴而成的,是一个循序渐进的过程,从基本功开始一步一步来学,祝你早日成功!
最好的学校?貌似新东方没有说过第一,其他学校也不敢说第一吧。
厨师学校好像就新东方出名一点。学厨师还是要选一个好一点的有名气的学校,毕竟学本事还是靠那一句名师出高徒的,好老师教的学生才更好。
此外,学厨师建议你到四川去学川菜厨师,现在川菜才是最热门的,学厨师肯定是要学最热门的咯,这样学出来才最吃香,工作也最巴适。
已有1位网友发表了看法:
访客 评论于 2022-07-14 00:49:14 回复
和实操相结合授课,实操大于理论,在学校动手实践能力得到了提升,更适合社会的发展。2.随着餐饮行业的突飞猛进,社会对烹饪人才需求量日益增大,供不应求。3.人们的观念与意识进一步提升,在饮食方面都注重营养。4.厨师人人都需要,走哪都不开,人总是要吃饭的,所以不用担心会失业。陕西蛋糕