右侧
国内最专业的黑客技术博客
当前位置:网站首页 > 网络黑客 > 正文

肯德基细分市场及目标客户_肯德基市场细分及市场定位

作者:hacker发布时间:2022-07-11分类:网络黑客浏览:290评论:3


导读:目录:1、登录肯德基、麦当劳、可口可乐、百事可乐中国网站、分析其目标市场营销战略(市场细分、目标市场、市场定位2、谁知道KFC的市场定位,消费策略,竞争对手3、肯德基...

目录:

登录肯德基、麦当劳、可口可乐、百事可乐中国网站、分析其目标市场营销战略(市场细分、目标市场、市场定位

目标市场营销战略主要包括:市场细分、目标市场选择、市场定位。以可口可乐这一产品为例:

市场细分:可口可乐采取无差别的高超战略,针对所有的消费者,但其目标人群还是以青少年为主。中国人口众多,市场巨大,但是各个地区的消费不同,按地域分:可分为西北部、中部、东南部、西南部、华南华北等;人群分按可分为10岁以下、10—17岁、18—30岁30岁以上;按消费水平分可分为发达、较发达、欠发达地区;按照不同的划分,进行不同产品的生产和销售,使更多人能够喝上可口可乐的饮料,使更多人了解可口可乐。就目前来看可口可乐在中国的市场发展很乐观,基本上每个省份都有一个可口可乐生产厂,每个市都都有可口可乐代售点,而且产品价格大概为2元到4元之间。

目标市场选择:可口可乐实现长期发展目标有赖于海外市场,之后进军中国市场,并在我国的市场逐渐普及,可以说是遍布全球。可口可乐一贯采用的是无差异市场涵盖策略,目标客户显得比较广泛。可口可乐把广告的受众集中到年轻的朋友身上,广告画面以活力充沛的健康的青年形象为主体。

市场定位:可口可乐采用的是直销模式,以掌握市场信息的实在性,减少销售环节,降低成本,实现价格优势。可口可乐把广告的受众集中到年轻的朋友身上,广告画面以活力充沛的健康的青年形象为主体,吸引消费者。

谁知道KFC的市场定位,消费策略,竞争对手

德基在中国的市场营销策略之一:第一品牌策略

  肯德基北京公司刘建明总经理所说:成功在不同时期有不同的程度。我们唯一的目标不是超过对手,而是怎样保持在消费者心目中的第一品牌。

“肯德基”的第一品牌策略,其举措可以概括为以下三个方面:

1、攻占大城市,准确选址。

保健品市场策略往往“从农村包围城市”,而饮食业则要先攻占大城市,再扩散到中小城市。肯德基打入中国市场首先集中精力占领辐射能力最强的大城市。

2、定位烹鸡专家,标准化服务。

肯德基的市场优势为其鸡类食品的独特品味,定位在“世界著名烹鸡专家”、“烹鸡美味,尽在肯德基”,这也是肯德基与麦当劳定位上最大的差别。其60年烹鸡经验烹制而出的炸鸡系列产品,原味鸡、香辣鸡翅、香辣鸡腿汉堡、无骨鸡柳等,外层金黄香脆,内层嫩滑多汁,以其独特鲜香品味广为顾客称赞。肯德基在各种广告宣传里也不断强化其“烹鸡专家”这一卖点。

肯德基以家庭成员为主要目标消费者。推广的重点是较容易接受外来文化、新鲜事物的青年人,一切食品、服务环境都是有针对性而设计的。这是因为青年人比较喜欢西式快餐轻快的就餐气氛,并希望以此影响其他年龄层家庭成员的光临。另外,肯德基也在儿童顾客上花费大量的精力,店内专门辟有儿童就餐区,作为儿童庆祝生日的区域,布置了迎合儿童喜好的多彩装饰,节假日有玩具作为礼品,一方面希望培养小孩子从小吃快餐的习惯,另一方面也希望通过小孩子的带动,能吸引整个家庭成员都到店中接受温馨服务。

肯德基以回头率划分消费者,可以分重度、中度、轻度三种类型。重度消费者是指一个星期来一次的,中度消费者是大约一个月来一次的,半年来一次的算轻度消费者。要求肯德基在世界各地每一处餐厅的每一位员工都严格地执行统一规范的操作。这不仅是行为规范,而且是肯德基企业的战略,是肯德基数十年来在快速餐饮服务经营上的经验结晶。

3、特许经营,利益共享。

“特许经营”是肯德基第一品牌策略成功的代表性策略,具有“中国特色”。肯德基以“特许经营”作为一种有效的方式在全世界拓展业务,至今已超过20年,肯德基1993年在西安开始了加盟业务,目前肯德基已拥有近20家加盟餐厅。肯德基在中国市场的“特许经营”,其条件、模式、费用及特点大致如下:

(1)特许人所应具备条件。南京肯德基有限公司行政管理部经理阮明说,特许经营的一个重要条件,即加盟者必须有经营餐饮业、服务业和旅游业等方面的背景和实际经验,也就是说,肯德基的特许经营店不仅需要加盟者拥有资金这一条件,还需要经营者本身具有一定的素质。

(2)特许加盟模式。肯德基目前在中国发展加盟店的方式不是让加盟者交纳加盟费后自行开店,而是让加盟者出资购买一间正在运营中并已赢利的连锁店。中国百胜餐饮集团部经理徐真说:“肯德基对特许经营加盟地有一定的选择,即非农业人口在15万至40万人之间,人均消费在600元以上的中小城市,而不是餐饮业的大城市。”同时,徐真还说:“肯德基在上海、北京、苏州、无锡和杭州五个城市是以合资形式的,其中牵涉到中外双方的关系,因此目前不列入考虑范围。”

(3)特许费。新的加盟商将会被授权经营一家在营运之中的肯德基餐厅,每个餐厅的进入费用在800万元人民币以上(不包括不动产的购买)。进入费是一项转让费用,是购买一家成熟的且有赢利的肯德基餐厅所需的投资。

(4)合同契约。加盟经营协议的首次期限至少为10年。未来的加盟商必须自愿地从事肯德基加盟经营10年以上。

(5)培训。成功的候选人将被要求参加一个内容广泛的20周的培训项目,包括以下内容:《餐厅襄理》、《餐厅副理》、《餐厅经理》、《如何管理加盟经营餐厅》、《对总部的专门介绍》、《小型公司管理课程》。在培训过程中,未来的加盟经营商将承担自己的费用。有餐厅和行业经营经验的加盟经营商可以申请免去某些培训。

这种崭新的特许经营方式被肯德基称为“中国特色”,其实质,即在特许经营的严格规定背后,是肯德基总部和加盟店共同的利益关系。肯德基的成功取决于各加盟商的成功。这与国内一些只收加盟费,对投资者没有管理,没有培训的连锁店主比起来,肯德基强烈的品牌意识正是其成功的另一保证。

肯德基如何进行市场定位

推广的重点是较容易接受外来文化、新鲜事物的青少年,一切食品、服务和环境都是有针对性地设计的。这是因为青年人比较喜欢西式快餐轻快的就餐气氛,并希望以此影响其他年龄层家庭成员的光临。另外肯德基也在儿童顾客上花费大量的精力,店内专门辟有儿童就餐区,作为儿童庆祝生日的区域,布置了迎合儿童喜好的多彩装饰,节假日还备有玩具作为礼品,一方面希望培养小孩子从小吃快餐的习惯,另一方面也希望透过小孩子的带动,能吸引整个家庭成员都到店中接受温馨的服务。儿童长大了,肯德基可能会变成他生活中的一部分。 肯德基一直想要营造的是一种全家一起用餐的欢乐气氛,强调的是这种附加的价值。这会给人留下一些较深的印象。他们有很多的美好记忆是在肯德基发生的。客人到餐厅里,首先感到吃的味道。东西不好吃,再便宜都没有用的。服务再好,装修再漂亮,客人也不会喜欢。肯德基的市场优势为其鸡类食品的独特口味,定位在“世界著名烹鸡专家”,“烹鸡美味 尽在肯德基”,这也是肯德基与麦当劳定位上的最大的差别。其六十年烹鸡经验烹制而出的炸鸡系列产品,原味鸡、香辣鸡翅、香脆鸡腿汉堡、无骨鸡柳等,外层金黄香脆,內层嫩滑多汁�以其独特鲜香口味广为顾客称许。肯德基在各种广告宣传里也不断强化其“烹鸡专家”这一卖点。 中国人爱吃鸡,鸡鸭鱼肉中鸡是排第一位的,与其他洋快餐相比,鸡肉类的产品也更符合中国人的口味,更容易被中国人接受。从麦当劳悄悄打破其在全球市场统一的“牛肉汉堡”的菜单 ,在中国市场推出与肯德基类似的“麦辣鸡”和“鸡腿汉堡”,更可以看出这一点。 如新近推出的“芙蓉鲜蔬汤”,是由蔬菜、蛋花、香菇、裙菜、胡萝卜等富含营养的原料精心调配而成。把“芙蓉鲜蔬汤”配以肯德基的主食——鸡类食品,或是沙拉、土豆泥、玉米等其他配餐食品,使得中国消费者在肯德基享受到了更完整,更符合饮食习惯的餐饮选择。这款特意照顾到中国消费者口味,甚至连名字也极具中国特色的汤类食品,是肯德基通过调查研究,为满足中国消费者的需求精心研制而成,自推向市场之后广受欢迎。资料下载市场定位

市场定位及分析是什么?

市场定位及分析是:市场定位可分为对现有产品的再定位和对潜在产品的预定位。对现有产品的再定位可能导致产品名称、价格和包装的改变,但是这些外表变化的目的是为了保证产品在潜在消费者的心目中留下值得购买的形象。

对潜在产品的预定位,要求营销者必须从零开始,使产品特色确实符合所选择的目标市场。公司在进行市场定位时,一方面要了解竞争对手的产品具有何种特色,另一方面要研究消费者对该产品的各种属性的重视程度,然后根据这两方面进行分析,再选定本公司产品的特色和独特形象。

市场定位的影响因素:

1、产品属性

每个产品都有其不同的属性,企业可以依据产品鲜明的属性特征定位。

2、产品性价比

产品性价比是一种产品区别于另一种产品的重要特征,基于产品性价比优势进行市场定位是一个有效的战略选择方式。例如,台湾顶新集团将其方便面品牌“福满多”定位为价廉物美的产品将“康师傅”方便面定位为高品质产品。

3、产品功能

强调产品的独特的功能会吸引相当一部分消费者,原因在于现在的消费者越来越追求独特功能的产品。例如,手机的拍照功能。于是,许多企业就以其手机强大的拍照功能进行产品定位。

4、使用者

该种定位基础关注的是使用者的个性特征和类型。不同的用户类型对产品有不同的需求,那么,不同类型的产品应适应不同的用户。

5、产品类

企业也可以根据产品类别的不同(如餐饮类、卫生用品类等)进行产品的市场定位,以突出不同产品种类的差异。产品类别和特定需求直接能够产生品牌联想。例如,利用类别定位寻求消费者头脑中的空隙,如由快餐联想到麦当劳。

6、竞争者

针对竞争者对手的定位去确立企业产品的市场定位也是一种有效的定位方法。在快餐业,麦当劳与肯德基是一对强劲的竞争对手,针对麦当劳服务标准化的定位特点,肯德基提出了“鸡肉烹调专家”的差异定位策略。

标签:肯德基市场细分及市场定位


已有3位网友发表了看法:

  • 访客

    访客  评论于 2022-07-11 10:52:34  回复

    )。进入费是一项转让费用,是购买一家成熟的且有赢利的肯德基餐厅所需的投资。(4)合同契约。加盟经营协议的首次期限至少为10年。未来的加盟商必须自愿地从事肯德基加盟经营10年以上。(5)培训。成功的候选人将被要求参加

  • 访客

    访客  评论于 2022-07-11 09:43:43  回复

    介绍》、《小型公司管理课程》。在培训过程中,未来的加盟经营商将承担自己的费用。有餐厅和行业经营经验的加盟经营商可以申请免去某些培训。这种崭新的特许经营方式被肯德基称为“中国特色”,其实质,即在特许经营的严格规定背后,是肯德基总部和加

  • 访客

    访客  评论于 2022-07-11 18:28:45  回复

    肯德基北京公司刘建明总经理所说:成功在不同时期有不同的程度。我们唯一的目标不是超过对手,而是怎样保持在消费者心目中的第一品牌。“肯德基”的第一品牌策略,其举措可以概括为以下三个方面:1、攻占大城市,准确选址。保健

欢迎 发表评论:

网络黑客排行
最近发表
标签列表