羊蝎子的是哪个部位_羊蝎子定位

目录：

• 1、加盟羊蝎子要多少钱
• 2、羊蝎子火锅如何加盟 加盟能赚钱吗？
• 3、我想开家羊蝎子火锅店
• 4、吉林市京九门羊蝎子涮羊肉在哪里？
• 5、羊蝎子的火锅店怎么开合理
• 6、类似羊蝎子这样的综合火锅店前景怎么样，刚开始上手预计店面多大适宜？如何装修？

加盟羊蝎子要多少钱

效益分析：

火锅类食品以他独特的食用方式在国内已形成了广泛的规模，从涮羊肉火锅到四川火锅，前阶段火热的小肥羊火锅等各式各类的滋补火锅遍地开花。同时也发生了苏丹红事件，火锅油回收事件等有害人体健康的问题。

羊蝎子火锅以天然原料炖制，融合了麻（微）、辣（微）、鲜、嫩、香、咸等大众喜爱的综合口味，炖制的火锅汤涮食羊肉片、肥牛、百叶、鱼丸、粉丝、豆腐、各种蔬菜等充分的体现了食物的原汁原味，没有火锅飘香剂，火锅增味剂等人为的添加，真正吃到了食品的原始味道。

本火锅属于特色经营，市场定价可以结合当地的原料价格，利润定位50%以上。涮食其他食物可以结合当地市场定价，利润更是高达100%-500%。

四、本产品优势 ：

1．人员费用低——大大降低后厨人员费用。

按照传统的做法，经营者要聘请一位有技术的厨师来炖制羊蝎子（以北京市场为例，聘请一位羊蝎子火锅技师的费用 2000－4000元/每月）。聘请的师傅有自己的炖制方法和配方，而且炖制羊蝎子的炖料成本，在不考虑人为因素的情况下，一般为50斤羊蝎子需要40元左右。炖制的口感口味受人为因素干扰没有统一的保证。

羊蝎子火锅关键技术为炖制羊蝎子技术，利用本公司标准化羊蝎子火锅炖制技术价格低廉，操作简单，不需要任何专业人员，只需操作工就能炖制出最好口味的羊蝎子火锅。完全是肯德鸡式的标准化配置，没有人为的因素影响口味。使你每一次烹调出的火锅都保持口味一致，这样就提高了食客的回头率，增加了经营者的利润。我们提供“标准化羊蝎子火锅技术”，经营者自己掌握炖制技术，口味技术，其他方面操作工就可以完成。

2．设备简单——不需要投资传统厨房设备。

只需要炖制设备，一般选用50斤以上的不锈钢桶，能源可以用煤气、煤炉等。

3．管理费用低——肯德鸡式的标准化经营管理模式。

我们产品的管理模式是：火锅口味标准化，炖制程序标准化，配料比例标准化。肯德鸡式的操作流程标准化管理模式的引入，使管理者在控制原材料的成本方面，很容易掌握。

例如：每天购进100斤羊蝎子原料，炖制成品为98斤，每斤售价15元。收入1470元，那个环节出问题一目了然。

这三个方面解决了现在饮食行业存在的三大难题。

五、原材料来源

本公司特选内蒙三大牧场科尔沁草原天然羔绵羊，精制而成优质羔羊蝎子，以低于市场的价格常年保证供应，特为内地及原材料缺乏地区客户解决后顾之忧。

六、技术支持：

加盟本公司，免费提供下列技术支持：

●传授炖制技术、选用羊蝎子技术。

●教授各式羊蝎子火锅的制作方式方法。

●教授各式羊蝎子火锅的经营方式方法。

●指导选址条件、开业准备、人员培训。

●指导经营中的问题解决办法。

应用范例

北京、天津、河北、山东、山西、辽宁、吉林、黑龙江、内蒙古、江苏、浙江、湖北、福建、广东都有大量的用户。给他们创造了良好的经济效益。

可到本公司品尝、亲自现场制作、并可与名店羊蝎子火锅作口味对比

请注意：现今市场中各类羊蝎子火锅配料品质良莠不齐，请通过口味对比进行甄别，谨慎选择合作伙伴，以免造成经济损失！！！

北京伟业宏达经贸有限公司

咨询热线：010－87084953 63719981 许经理

羊蝎子火锅如何加盟 加盟能赚钱吗？

羊蝎子火锅自1998年创牌发展至今，在成都及北京、西安、重庆、厦门、武汉、拉萨等全国主要城市已有近70家直营店和特许加盟连锁店，羊蝎子火锅 成为目前最具实力的连锁零售企业之一。 公司依据协业与分业的原则，以强势的品牌形象 浓郁的文化氛围、准确的市场定位、独特的运作模式全面启动羊蝎子火锅 连锁市场，以阿香婆风味餐饮馆为载体，为顾客倾心营造亲切、温馨、文化、优雅的第三生活空间。羊蝎子火锅拥有自成体系的专业人才培育基地，阿香婆风味餐饮拥有坚持优良作风、羊蝎子火锅 坚持学习进步的团队风气，为社会输送了大量的各岗专业人才;积极响应政策号召，以行动和事例不断加强青年职业道德和职业素质的培养，向社会展现了羊蝎子火锅 人关心公益、助人为乐的健康社会形象。成都本土主流媒体以“细节体现成功”高度概况了“羊蝎子火锅 ”品牌及企业的特色。羊蝎子火锅 从服务生的礼貌用语到夹放各类物品的夹子分类，从斟水的身体姿态到上餐的动作举止，羊蝎子火锅 可以说所有的细节，即使是心理感受，都细致到甚至苛刻的程度。正因为这些“细致”，羊蝎子火锅 才获得了来自行业、媒体及消费群体的深深喜爱。羊蝎子火锅将文化、西方文化、中国文化有机地结合起来，把重点着力于“休憩”二字上，一方面提供丰富多种的西式时尚餐品、中式简餐、各式经典羊蝎子火锅 、地道的西式花果茶等其它饮品;另一方面不断地满足人们追求时尚高雅休闲的消费需求，羊蝎子火锅 在环境和氛围的营造上不遗余力;同时不断引进国际领先的经营管理理念，确保产品及服务质量。羊蝎子火锅将中西文化的结合，是之扩大了商机市场，羊蝎子火锅在市场中将逐渐发展壮大，羊蝎子火锅加盟的确是成就财富的好项目。

我想开家羊蝎子火锅店

开一般的火锅店，需要具备：

1、开店前的心理准备

做好长期吃苦受累的准备。不少想开店的人只看到了“现金流量好，回报较理想”的好处，而忽略了这个行业艰苦的一面。 做好“走出关系误区”的准备。 部分投资者抱着“我关系多、朋友多、我和我的朋友一年在外面要吃多少多少”等想法来开店。实际上，餐饮业是实实在在做市场的行业，关系只能锦上添花，而不能雪中送炭。做好“提防定时炸弹”的准备。

餐饮业有两颗时刻高悬的定时炸弹-消防安全和食品卫生。消防工作马虎不得，厨房用火、用电、用油千万要小心，一旦出了事故，不但要遭受经济损失，还要负刑事责任;而如不注重食品卫生，酿成了食品安全的群体性事件，企业也将遭受灭顶之灾。 开店前的资金准备 在成都搞传统餐饮，要有一定的规模才有利于市场竞争，因为火锅业的竞争越来越激烈，单店规模也越来越大，小店的生存空间已经越来越有限。

2、火锅原材料和设备的采购

行内有句话：“遍地都是钱，周身都是洞。”前一句的意思是，一个火锅店正常营业后的潲水、废纸板、酒瓶、瓶盖等都可以换成钱;后一句的意思是，厨房各个环节浪一点费、揩一点油，采购环节“走一点路”，就会导致“看上去经营得很好，而老板却赚不到钱”的现象。

采购是餐饮管理中的一个重要环节，通常，采购人员由老板的亲戚或亲信担任，最重要的是管理制度和方法，否则，时间久了任何可信的人都会出问题。而在开业初期，采购工作最好由老板亲历亲为，好处有四-了解各种产品，了解各个市场的状况，搞清价格，学会鉴定产品质量的优劣。 蔬菜一般是每天清晨三四点钟去成都火车南站市场采购，肉类和海鲜分别去成都花果山和青石桥采购，冻货和干杂分别去府青路冻货市场和五块石批发市场采购。由于近年来原材料价格涨幅惊人，经营者要随时去市场了解行情，以摸清价格变化，并且，还要关心原材料的出品率，比如同样价格和重量的金针菇，有时会因生产厂家的不同而质量不同，导致能够出品上桌的份数不同，而同一产品，在不同的火锅店的出品率也会有所不同。

3、口岸和店面的选择

如果选到一个好的口岸，火锅店的成功率就会超过50%。而选址要花大量的时间和精力，因为成熟口岸已经被占用了，新的口岸又相对不成熟，需要时间来“养”。 一般来讲，好的口岸具备这样的特征：常住人口和流动人口较多;餐饮比较密集;停车位充足，通常600-800平方米的火锅店至少要40个停车位，不理想的要坚决放弃;广告位和门头形象较好;房屋内部结构比较合理，柱子不能太多，否则给装修和布局造成障碍，影响有效的经营面积;层高不能太低，要在2.8米以上;店面周围2公里内客源的分布和收入情况以及消费习惯要符合市场定位。

4、火锅店的装修

环境会影响人的心情，从而潜移默化地影响着火锅的味道。 装修得好的火锅店具有丰富的主题与内涵，顾客能感受到独特的文化熏陶与情调，吃与乐结合，参与性强，气氛轻松和睦等特点。此外，火锅店工作人员的服饰一定要与装修格调一致。

5、员工的招聘和培训

餐饮是一个劳动密集的行业，招聘工作比较难，员工又不大熟练，所以600-800平方的火锅店要准备员工70人左右(正常配置需50-60人)。而且，为了节省时间，还要一边装修一边进行员工的招聘和培训工作。 首先招聘的是管理人员，包括店长、前厅经理、主管、厨师长、财务、库管、采购，对他们工作经历和经验的考察要尽量到他们工作过的地方进行，因为有的人比较会说但干不好实事，而有的人不善表达却很能干，所以，必须经过多方面考察后，才能全面地了解其工作能力和敬业精神。管理人员确定后，再进行其他人员如迎宾、吧员、服务员、传菜员、厨师、泊车员、收银员和保洁员等的招聘。 员工招来后，还要解决吃和住的问题。要为70位员工在火锅店附近租几套住房，采用高低床，一般套三的房子可以住10-15人;吃饭则做员工餐或买盒饭;此外，给前厅服务员许诺的月工资，不包括奖金和提成，要在600元以上。

6、开业准备

开业的准备要从以下三个方面着手-：

一、装修和培训进行到后期，在提前半个月左右时就要做开业准备工作了。先选一个吉日，最好是在周末，然后制定营销方案。为了营造气氛和吸引人气，一般要在店门外设置充气拱门、气柱、彩球、祝贺花篮，有条件的最好塔个舞台搞些歌舞演出。

二、制定开业期间的优惠措施也很重要，成都不少火锅店开业实行6.8折优惠，但打折优惠是一把双刃剑，短时间内可能带来了大量人气，但打折期一过，人气可能如潮水般退去。

三、另外，还要准备5万元左右的资金，选择报纸、电视或电台等媒体，在开业前几天的时间里做广告宣传。

这些您都准备好了嘛?

吉林市京九门羊蝎子涮羊肉在哪里？

吉林市京九门羊蝎子涮羊肉在厦门街与恒通路交汇处。要想了解更详细的地址上，网上用高德地图一定位就知道了。

羊蝎子的火锅店怎么开合理

羊蝎子本身肉少，重量大，进价高，所以消费一直不低，这个要开不能太小的店，还要口味上有特点，店面选址和人群定位也很重要~！

类似羊蝎子这样的综合火锅店前景怎么样，刚开始上手预计店面多大适宜？如何装修？

没有实际操作经验选择二百平以下的店面。主选一层店面。至于投资的资金根据你选址的消费群体定位你做那个档次的。虽然口味没有什么变化，但装修和座椅的价格差距比较大。建议你做中档的。不算房租投资控制在六七万元。羊羯子火锅的前景如何主要根据开店的人的思想 。如果的操作觉得你是否走的长远。 想在羊羯子上做的长久，就要注意两个最大的要点、一个是你选择的货源。绝对是重中之重。 无论你做那个档次 无论你锅底地位的价格高低。你用的货决定你店命运的百分之五十。 另一个是选择适合你当地人的口味。羊羯子虽然分类不多。但口味差距也大。山寨版的多如牛毛。 至于选址 技巧方面 说起来就长了些。有时间你去我空间日志里看看吧 有一篇关于选址的

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